Análisis de la sostenibilidad alimentaria en el municipio de Envigado: evolución de Políticas Públicas y su alineación con los Objetivos de Desarrollo Sostenible

Autores/as

DOI:

https://doi.org/10.25057/2500672X.1699

Palabras clave:

Sostenibilidad alimentaria, Seguridad alimentaria, Políticas públicas, Objetivos de Desarrollo Sostenible, Agroindustria

Resumen

El presente artículo analiza la sostenibilidad alimentaria en el municipio de Envigado, Antioquia, mediante la revisión de los planes de desarrollo de los períodos 2016 al 2024, y su alineación con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de las Naciones Unidas, en especial los objetivos 1 (erradicación de la pobreza), 2 (cero hambre) y 12 (producción y consumo responsable). El objetivo es identificar las políticas públicas implementadas en el municipio que promueven la seguridad
alimentaria y evaluar su efectividad frente a los ODS. La metodología utilizada fue un análisis documental descriptivo y analítico, que revisa las líneas programáticas de los planes de desarrollo, así como los proyectos enfocados en la sostenibilidad alimentaria y su impacto en la población vulnerable. Dentro de las principales conclusiones se tiene que, aunque existen iniciativas relevantes, como el fortalecimiento de la lactancia materna y la implementación de comedores comunitarios, aún persisten importantes desafíos en la articulación de la agroindustria local y la equidad en el acceso a la tierra. El estudio también destaca la necesidad de fortalecer las políticas de producción sostenible y fomentar una mayor participación de las comunidades rurales en el proceso. Finalmente, se subraya que las políticas locales, aunque alineadas parcialmente con los ODS, requieren mayor integración y enfoque en la soberanía alimentaria para garantizar un desarrollo sostenible inclusivo en el municipio de Envigado.

Descargas

Los datos de descargas todavía no están disponibles.

Referencias bibliográficas

Aguilar, L. F. (2007). El aporte de la Política Pública y de la Nueva Gestión Pública a la gobernanza. Revista del CLAD Reforma y Democracia. Revista del CLAD Reforma y Democracia, 13(39), 5–32. https://www.redalyc.org/pdf/3575/357533693001.pdf

Alcaldía de Envigado. (2016). Plan de Desarrollo Municipal 2016-2019 “Vivir mejor, un compromiso con Envigado”.

Alcaldía de Envigado. (2020). Plan de Desarrollo Municipal 2020-2023 “Juntos Sumamos por Envigado”.

Alcaldía de Envigado. (2023). Dirección de Seguridad Alimentaria y Nutricional.(DSAN) https://www.envigado.gov.co/preguntas-y-respuestas/direccion-de-seguridad-alimentaria-ynutricional

Alcaldía de Envigado. (2024). Plan de Desarrollo Municipal 2024-2027 Envigado vamos adelante, amor por la gente, amor por Envigado”. https://alcaldia-municipal-de-envigadoen-antioquia.micolombiadigital.gov.co/sites/alcaldia-municipal-de-envigado-en-antioquia/content/files/002340/116987_documentotecnicosoportepdm27052024.pdf

Antioquia Cómo Vamos. (2024). Informe de calidad de vida de Antioquia.Línea Base (Antioquia Cómo Vamos, Ed.). https://www.antioquiacomovamos.org/system/files/2024-05/docuprivados/20240201_SALUD.pdf

Canoves, G., Villarino, M., y Herrera, L. (2006). Políticas públicas, turismo rural y sostenibilidad: difícil equilibrio. Boletín de La Asociación de Geógrafos Españoles, 41(13), 199–210.

Castro, P. A., Bustos, J. P., y Rueda-Guevara, P. (2022). Estrategias de fortalecimiento de la seguridad y soberanía alimentaria en medio del covid-19 en Colombia. Biomédica, 42(Sp. 1), 26–32. https://doi.org/10.7705/biomedica.6041

CEPAL, y Naciones Unidas. (n.d.). Objetivo 2: Poner fin al hambre, lograr la seguridad alimentaria y la mejora de la nutrición y promover la agricultura sostenible. Agenda 2030 América Latina y El Caribe. https://agenda2030lac.org/es/ods/2-hambre-cero

CONPES. Estrategia Para La Implementación de Los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) En Colombia, 3918, 15 de marzo (2018). https://colaboracion.dnp.gov.co/CDT/Conpes/ Econ%C3%B3micos/3918.pdf

CONPES. Política Nacional de Seguridad Alimentaria y Nutricional (PSAN) (2008). https://www.minagricultura.gov.co/Normatividad/Conpes/Conpes%20113%20de%202008.pdf

CONPES. Programa de Modernización de La Economía Colombiana (1990). https://colaboracion.dnp.gov.co/cdt/Conpes/Econ%C3%B3micos/2465.pdf

Constitución Política de Colombia [Const], julio de 1991 (1991). http://www.secretariasenado.gov.co/senado/basedoc/constitucion_politica_1991.html

FAO . (2011). Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura. Seguridad Alimentaria Nutricional. Conceptos Básicos Centroamérica Obtenido de https://www.fao.org/in-action/pesa-centroamerica/temas/conceptos-basicos/es/

FAO. (2015). Desarrollo de cadenas de valor alimentarias sostenibles. Principios rectores. FAO. https://openknowledge.fao.org/server/api/core/bitstreams/1695b1e1-31d4-47ab-9ad5-3e83c0a3587d/content

FAO, OPS, WFP, y UNICEF. (2019). Panorama de la seguridad alimentaria y nutricional en América Latina y el Caribe 2019. 2019. http://www.fao.org/3/ca6979es/ca6979es.pdf

FAO. (2020). Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura. Programa de Cooperación Internacional Brasil-FAO Obtenido de https://www.fao.org/in-action/programa-brasil-fao/proyectos/consolidacion-alimentacion-escolar/curso-vidasaludable/es/

Fournier, S. y Muchnik, J. (2012). El enfoque “SIAL” (Sistemas Agroalimentarios Localizados) y la activación de recursos territoriales. Agroalimentaria, 18(34), 133–14.

Hurtado Díaz, A. M. (2019). Seguridad alimentaria y nutricional, derecho humano a la alimentación adecuada y soberanía alimentaria: una aproximación desde los instrumentos del derecho internacional. La Calera, 19(32), 55–58. https://doi.org/10.5377/calera.v19i32.8441

Congreso de la República de Colombia. (1994, 19 de julio). Ley 152 de 1994. https://colaboracion.dnp.gov.co/CDT/Normatividad/LEY%20152%20DE%201994.pdf

Congreso de la República de Colombia. (1997, 24 de julio). Ley 388 de 1997. https://www.funcionpublica.gov.co/eva/gestornormativo/norma.php?i=339#:~:text=Posibilitar%20a%20los%20habitantes%20el,y%20los%20servicios%20p%C3%BAblicos%20domiciliarios.

Medina Rey, J. M., Ortega Carpio, M. L., y Martínez Cousinou, G. (2021). ¿Seguridad alimentaria, soberanía alimentaria o derecho a la alimentación? Estado de la cuestión. Cuadernos de Desarrollo Rural, 18. https://doi.org/10.11144/Javeriana.cdr17.sasa

Ministerio de Salud y Protección Social. (2017). Gobierno presenta Encuesta Nacional de Situación Nutricional de Colombia (ENSIN) 2015. Ministerio de Salud y Protección Social. https://www.minsalud.gov.co/Paginas/Gobierno-presenta-Encuesta-Nacional-deSituaci%C3%B3n-Nutricional-de-Colombia-ENSIN-2015.aspx

Nova Laverde, M., Rojas Chávez, M., y Ramírez Vanegas, Y. V. (2019). Análisis de narrativas sobre el desarrollo: “Seguridad Alimentaria” y “Soberanía Alimentaria” en Colombia y Bolivia. Prospectiva, 317–359. https://doi.org/10.25100/prts.v0i28.6746

ONU. (2015). Objetivo 2: Poner fin al hambre. Objetivos de Desarrollo Sostenible. https://www.un.org/sustainabledevelopment/es/hunger/

OMS. (2019). Organización Mundial de la Salud. Obtenido de https://www.who.int/es/newsroom/fact-sheets/detail/ambient(outdoor)-air-quality-and-health#:~:text=La%20OMS%20estima%20que%20en,infecciones%20agudas%20de%20las%20v%C3%ADas

Ospina Parra, C. E., Medrano, J. C. M., Contreras Valencia, K., y Tautiva Merchan, L. A. (2020). Análisis socioeconómico del cultivo de fríjol en Cundinamarca (Colombia), para la identificación de un Sistema Agroalimentario Localizado (SIAL). Revista RIVAR, 7(21), 13–32. https://doi.org/10.35588/rivar.v7i21.4622

PNUD. (2015). ¿Qué son los Objetivos de Desarrollo Sostenible? Objetivos de Desarrollo Sostenible. https://www.undp.org/es/sustainable-development-goals

Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo. (2020). Objetivos de Desarrollo Sostenible. https://www.undp.org/es/sustainable-development-goals

Ramírez-Juárez, J. (2023). Régimen alimentario y agricultura familiar. Elementos para la soberanía alimentaria. Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas, 29, e3533. https://doi.org/10.29312/remexca.v14i29.3533

Requier-Desjardins, D. (2022). Calificación, enriquecimiento y “clase aspiracional”: un nuevo abordaje de la calificación en los Sistemas Agroalimentarios localizados (Siales) en América Latina. Revista Austral de Ciencias Sociales, 42, 291–309. https://doi.org/10.4206/rev.austral.cienc.soc.2022.n42-16

Rivas López, M., y Cussó Segura, X. (2023). La soberanía alimentaria como indicador de la transformación integral de los sistemas agroalimentarios. Historia Agraria Revista de Agricultura e Historia Rural. https://doi.org/10.26882/histagrar.090e08r

Sánchez, V., Aguilar, A., González, F., Esquius, L., y Vaqué, C. (2017). Evolución en los conocimientos sobre alimentación: una intervención educativa en estudiantes universitarios. Revista Chilena de Nutrición, 44(1), 3–3. https://doi.org/10.4067/S0717-75182017000100003

Sánchez-Vásquez, V., y Cesín-Vargas, J. A. (2022). Estado del arte del estudio de los sistemas agroalimentarios localizados en México. Textual, 80, 13–39. https://doi.org/10.5154/r.textual.2021.80.01

Publicado

2025-04-04

Cómo citar

Restrepo Yepes, J. D., & Pabón Giraldo, L. D. (2025). Análisis de la sostenibilidad alimentaria en el municipio de Envigado: evolución de Políticas Públicas y su alineación con los Objetivos de Desarrollo Sostenible. Nuevo Derecho, 21(36), 1–23. https://doi.org/10.25057/2500672X.1699

Número

Sección

Artículos